Medová jablková polievka s krémom

medova_jablkova_polievka Ingrediencie

100g medz Emilových Sadov 
50g jablkoz Emilových Sadov
1liter voda
20g maslo
20g hladká múka
2dl sladká smotana
1ks vaječný žĺtok
trochu škorice

 

Jablká nakrájame do vody. Pridáme škoricu a povaríme. Hotové precedíme a prepasírujeme. Z masla a múky pripravíme zápražku, odstavíme a zalejeme jablkovým pretlakom. Prilejeme smotanu a povaríme 10 minút. Do polievkovej misy dáme žĺtok a med, premiešame a prilejeme polievku. Spolu premiešame a mierne schladíme. Dobrú chuť!

 
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz